Je me suis faite tagger par San !

Une occasion en or de donner un infarctus à mon blog qui n'avait rien reçu à publier depuis si longtemps...

Donc, le jeu consiste à donner, comme ça, à froid, dix associations de saveurs. Voilà ce qui me vient à l'esprit :



Pas mal comme truc ! Du coup, j'ai plein de nouvelles idées qui me viennent en tête !
Des macarons au passion curd, des orangettes, une mousse de brocolis aux algues (en terrine à l'agar-agar), des petites tartelettes avec une pâte brisée à la cannelle cuite à blanc, tartinée de beurre de cacahuètes et couronnées d'une gelée (toujours à l'agar-agar) de fruits rouges.

Pour le philadelphia/chorizo, je vous livre la délicieuse recette du sandwich qui tue de mon chéri. Tartiner généreusement des tranches de pain de mie bien molachonnes (du vrai pain de mie tout mou à la ricaine), ajouter des rondelles de chorizo piquant, refermer le sandwich et savourer ! La première fois qu'il a fait ça, j'ai fait une petite moue dégoûtée, jusqu'à ce que j'en prenne une bouchée...

Sur ce petit jeu, je taggerais volontiers Alain, René-Claude et Michel !

A midi, en passant à la librairie, je suis tombée sur un p'tit bouquin sans prétention : Show chocolat d'Estérelle Payany, collection Librio. 
Oui, c'est bien un énième livre de recettes sur le thème du chocolat, mais  j'ai craqué.
Je pars boire un café avec mon livre sous le bras et là, surprise ! Ce bouquin est vraiment bien ficelé.
Des recettes simples et alléchantes, des explications claires, exactement le petit format à garder sous la main pour les "crises de choc".

On y trouve, par exemple, une pâte à tartiner chocomiel, des poires fourrées aux Michoko, des fondants au chocolat blanc et coeur d'orange, une mousse de perles du japon au chocolat, des basiques comme les cookies ou les brownies et bien d'autres délices.

En plus, aucune raison de s'en priver : comme il fait partie de la collection Librio, il est vendu 2 euros !

 

Hier, ma grande filleule (ben oui, elle a 10 ans !) rentre de l'école à midi pour manger chez ma maman comme tous les jeudis.

"Demain on a congéééeueueu !!!". Les p'tits valaisans ont de la chance, Pascal Couchepin élu président de la Confédération = jour de congé !

Ca déjà, c'était pas mal, mais ma filleule continua :

"Et en plus, c'est super ! A l'école, tous les élèves ont écrit leur lettre de félicitations à Monsieur Couchepin. On a du écrire notre nom et notre adresse et un gentil message pour lui dire bravo"

 
QUOI ?!?

 
Effectivement, il semble bien que tous les élèves de l'école y sont allés de leur bafouille. Ma filleule était bien sûr ravie d'écrire un mot gentil au Président et je ne vais certainement pas lui gâcher son plaisir, mais je suis scandalisée.

Je pensais encore naïvement que l'école devait être apolitique.

Et ce ne sont pas mes vues politiques personnelles qui me brouillent l'esprit. Couchepin pourrait être en bas à droite ou en haut à gauche de la carte politique que ça m'énerverait tout autant.

Je me demande encore une chose, toutes les écoles valaisannes ont-elles mis en place ce processus ou seulement celle de mon petit village ?

Je partage très volontiers, mes textes, mes photos et mes idées. Cependant, si vous souhaitez les reprendre, je vous remercie de bien vouloir mettre un lien vers mon blog plutôt que de simplement les recopier. Par avance merci !

Un petit mot pour vous inviter à consulter le blog créé par Annik Hoffmann pour informer les internautes des agissements d'une agence de voyage particulièrement indélicate.

Attention, cette agence sévi aussi sur internet sous plusieurs noms qui sont mentionnés dans le blog d'Annik.

Aujourd'hui, j'ai découvert que mon blog a été linké il y a quelques jours sur le très sérieux site du programme cyberaxe.
Cyberaxe traite de l'art des réseaux et de la culture web dans le cadre du programme CCC de la Haute école d'art et de design de Genève. Effectivement, le web est plutôt bien nommé.

Chacun tisse son petit bout de toile, expose son univers (ou l'univers auquel il aspire), crée des contacts, découvre, apprend, se diverti… Le web fait-il vraiment partie de notre société ou est-il une société en lui-même ? Est-il toujours connecté à la réalité du monde et des personnes ?

En ouvrant ce blog, je n'ai jamais eu aucune prétention. D'ailleurs, je ne l'alimente que trop rarement et sans forcément tenir en haleine mes lecteurs avec des textes de premier rang. Malgré tout, il m'a permis de créer des contacts. De véritables hommes et femmes que j'ai rencontré et d'autres que je ne rencontrerai peut-être jamais dans la vraie vie mais avec qui j'ai plaisir à correspondre par ce biais.

Ce type de lien est très abstrait. En même temps, je n'ai pas l'impression de moins les connaître qu'un pote que je ne verrais pour boire un verre qu'une ou deux fois par ans.

Si le sujet vous intéresse, visitez les liens proposés par cyberaxe. Vous vous endormirez vous aussi un peu moins bêtes ce soir, mais sans doute avec beaucoup plus de questions sur le web et ses réseaux.

Je partage très volontiers, mes textes, mes photos et mes idées. Cependant, si vous souhaitez les reprendre, je vous remercie de bien vouloir mettre un lien vers mon blog plutôt que de simplement les recopier. Par avance merci !